Théo Fontaine est nutritionniste sportif et préparateur physique avec 15 ans d'expérience dans l'accompagnement d'athlètes de haut niveau et d'amateurs passionnés. Il s'est spécialisé dans l'optimisation des performances par l'alimentation fonctionnelle et la périodisation nutritionnelle.
Passionné par la biochimie métabolique et la performance athlétique, Théo a développé une expertise pointue dans l'adaptation des protocoles nutritionnels aux cycles d'entraînement et de compétition. Sa méthodologie repose sur une analyse précise des besoins individuels, combinant bilans biologiques, tests métaboliques et suivi terrain pour élaborer des stratégies nutritionnelles personnalisées. Il défend une vision holistique de la santé où l'alimentation ne se limite pas au calcul calorique, mais devient un véritable outil de régénération et de prévention. Il accompagne principalement des triathlètes, coureurs d'ultra-trail et pratiquants de CrossFit qui cherchent à franchir un palier dans leurs performances sans compromettre leur santé à long terme. L'un de ses projets emblématiques consistait à superviser la préparation nutritionnelle d'une équipe cycliste amateur pendant une saison complète, intégrant micro-périodisation et stratégies d'hydratation spécifiques aux conditions climatiques. Son approche pragmatique et scientifique, dénuée de dogmatisme, permet à ses clients de comprendre les mécanismes physiologiques et de devenir autonomes dans leurs choix alimentaires. Théo considère que la nutrition sportive doit avant tout servir la longévité athlétique et le plaisir de la pratique, jamais le sacrifice de la santé globale.